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Ingredienti: Anacardi crudi
Peso netto: 500gr
Granella di anacardi crudi, provenienti da agricoltura biologica verificata, non trattata con radiazioni ionizzanti e perfettamente adatti alla produzione di latte, yogurt e Formhù 100% vegetali.
Provenienza: BRASILE
Valori nutrizionali (per 100g)
Energia (Kj/KCAL) 2066 / 492
Grassi 38.2gr
di cui saturi 6.0gr
Carboidrati 20.6gr
Fibra 17gr
Proteine 16.5gr
Sale 0.02gr
Per ordini più consistenti, vendita all’ingrosso e/o preventivi personalizzati per privati/aziende, si prega di scrivere un’e-mail a info@veghu.org
3 disponibili
ISTRUZIONI: Non è necessario mettere in ammollo la granella prima del suo utilizzo.
Per la produzione di Formhù coi nostri kit e/o prodotti, si consiglia di versare acqua bollente sul prodotto e di frullare (senza scolare) fino a raggiungere una consistenza liscia. L’aggiunta di latte di cocco (da lattina) per aumentare la cremosità del composto è suggerita ma del tutto opzionale.
Queste le proporzioni raccomandate:
500gr granella di anacardi
700gr acqua
200ml latte di cocco (da lattina)
*Nota bene: se si usano altre granelle di anacardi, anacardi interi o altre materie prime, la capacità di assorbimento d’acqua delle stesse varia notevolmente. Tale formulazione è pertanto suggerita solo qualora si utilizzino i nostri prodotti presenti in questo e-shop.
°Si consiglia di inoculare tale substrato (con batteri, muffe e V-Enzy) quando ha una temperatura approssimativa tra i 20°C e i 25°C per evitare che le temperature troppo basse o troppo alte inibiscano l’attività microbica. Per il dosaggio di tali ingredienti, si prega di leggere le singole schede che trovate all’interno di questo e-shop.
Si consiglia la conservazione in ambiente fresco ed asciutto (max. 20°C, max. 65% di umidità), tenere lontano dalla luce.
Peso | 0.5 kg |
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