Entrée de yaourt

Ingrédients : Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Poids net : 3gr

Dosage : suffisant pour environ 5 à 10 litres de lait végétal dans des conditions optimales de fermentation contrôlée.
Il est recommandé d’utiliser 1gr de produit pour environ 1 litre de boisson végétale et de fermenter environ 8 heures entre 38 et 42°C.
La cuillère doseuse incluse correspond à environ 0,5 g, utilisez-en donc 1 tous les 500 ml.

Avec du lait végétal comme la noix de cajou, le soja et l’amande, le résultat sera naturellement crémeux. Si vous utilisez du lait de riz ou d’avoine, le résultat sera plus liquide à moins que des épaississants ne soient utilisés avant la fermentation.

Conserver au réfrigérateur (4-8°C et moins de 50% d’humidité) ou au gel (-20°C) est recommandé.
Date de péremption indiquée sur l’emballage.

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