€14.50 €10.90
Ingredientes: Lb. Helveticus, Lb.Rhamnosus.
Peso neto: 3gr
Dosis: suficiente para unos 8-10kg de sustrato vegetal en condiciones óptimas de fermentación controlada.
Para el resto de producciones (amateur, sin control, etc.) se recomienda utilizar 0,5gr de producto por cada 500gr de sustrato vegetal.
La cuchara dosificadora suministrada corresponde a 0,5gr por lo que se aconseja utilizar 1 cada 500gr.
Rango de temperatura optimal para la fermentación: 32°C – 42°C
Se recomienda el almacenamiento refrigerado del producto (4-8°C y por debajo del 50% de humedad) o congelación (-20°C).
Fecha de caducidad indicada en el paquete.
Para pedidos más grandes, venta al por mayor y/o presupuestos personalizados para empresas o clientes privados, por favor escriba un correo electrónico a info@veghu.org
Conjunto de fermentos que, además de guiar la fermentación, aportan al producto una amplia gama de aromas y sabores que se desarrollan durante la fase de maduración.
Si buscas materias primas o la base de tu sustrato vegetal, te recomendamos que eches un vistazo a nuestros anacardos ecológicos crudos de y sigas las indicaciones que se encuentran en la ficha técnica de este producto en nuestra e-shop.
El Starter de fermentación (termófilo) no se produce con Organismo Genéticamente Modificado (OGM) en una fase del proceso de producción, en cumplimiento de la normativa europea CE 1829/2003 y 1830/2003.
°Producto 100% vegano ya que no se ha utilizado ningún producto de origen animal en ninguna etapa del proceso productivo
Peso | 0.05 kg |
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