À propos de nous

Veghu® est un centre de référence pour la recherche, la formation, la production et la vente de cheazes 100% végétales. Mais c'est aussi une communauté qui accompagne les amateurs et les professionnels dans leurs premiers pas dans ce domaine, en leur fournissant ingrédients, outils, accessoires, savoir-faire et tout ce qu'il faut pour se lancer dans cette aventure.


Notre mission


N ous sommes situés au cœur de la Sardaigne, reconnue comme l'un des rares endroits au monde avec le taux de longévité le plus élevé, ainsi qu'une île de culture gastronomique renommée.

Dans cette partie du monde, la tradition côtoie l'innovation afin de s'inspirer, de se transformer et de rester au fait des besoins en constante évolution de notre population mondiale en constante évolution.

Notre Mission est d'être le référent pour tous les aspects du monde passionnant des cheazes à base de plantes.
L'objectif est d'offrir à la fois des produits et des services d'excellence, suivant les trois principaux métiers de l'entreprise : l'éducation (cours), les cheazes à base de plantes et les produits pour les fabricants de cheazes.

Notre vision


l a zone où se trouve Veghu® , connue sous le nom de Barigadu, connaît un taux de dépeuplement très élevé.
Certains villages comme Sorradile, notre siège social, sont censés disparaître d'ici 20 ans.
D'autres, comme Bidoní, notre siège, avec seulement 120 habitants, a été déclarée la ville la plus pauvre de Sardaigne en 2016.
Mais on connaît bien les richesses que ce territoire a à offrir : sa culture, son archéologie, son histoire mais aussi des matériaux et ingrédients difficiles à trouver ailleurs.

Notre entreprise s'inscrit dans ce contexte rural authentique, en devenant automatiquement son promoteur par la création de nouvelles synergies et réseaux entre acteurs locaux et internationaux.

Veghu® est un véhicule à travers lequel ce coin de paradis sera reconnu comme un lieu d'excellence et d'unicité .

Le fondateur


Bonjour à tous!
Je m'appelle Marcello et depuis 15 ans, mes recherches se concentrent sur l'alimentation et la cuisine à base de plantes.
Je crois sincèrement que la nourriture est l'un des outils les plus efficaces de transformation sociale, capable de changer le destin de cette planète et de ses animaux.

Au cours des dernières années, j'ai concentré mes études sur le monde des cheazes à base de plantes.
J'aime les défis et ce territoire représente encore un territoire vierge, quasiment sans référents.
Un monde fait d'expérimentation constante.
Un monde basé sur les épreuves et les résultats et qui demande donc beaucoup de passion et de persévérance.

Un monde parfait pour ceux qui aiment les défis.

De retour en Sardaigne, j'ai décidé de construire Veghu® comme une opportunité de réaffirmer le pouvoir transformateur de l'alimentation au sein de notre société.

En 2021, Veghu® représente un nouveau challenge mais aussi mon rêve.
Parce que les défis ne sont pas les mêmes sans être soutenus par un grand rêve.

Le fondateur



À propos du fondateur


Bonjour à tous!
Je m'appelle Marcello et depuis 15 ans, mes recherches se concentrent sur l'alimentation et la cuisine à base de plantes.
Je crois sincèrement que la nourriture est l'un des outils les plus efficaces de transformation sociale, capable de changer le destin de cette planète et de ses animaux.

Au cours des dernières années, j'ai concentré mes études sur le monde des cheazes à base de plantes.
J'aime les défis et ce territoire représente encore un territoire vierge, quasiment sans référents.
Un monde fait d'expérimentation constante.
Un monde basé sur les épreuves et les résultats et qui demande donc beaucoup de passion et de persévérance.

Un monde parfait pour ceux qui aiment les défis.

De retour en Sardaigne, j'ai décidé de construire Veghu® comme une opportunité de réaffirmer le pouvoir transformateur de l'alimentation au sein de notre société.

En 2021, Veghu® représente un nouveau challenge mais aussi mon rêve.
Parce que les défis ne sont pas les mêmes sans être soutenus par un grand rêve.

Le fondateur